Tatjana Peschanskaja, arst, arstiteaduste alaline esindaja, kirglik rändur ja meie tavaline autor
"Kelle jaoks ei saanud reis Sitsiilias auhinnaks ega peaaegu lubaduse täitmiseks." See Cesare Brady raamatu “Minu Sitsiilia” aforism peegeldab suurepäraselt sellesse riiki reisimise olulisust. Sitsiilial on tuhat keelt, tuhat hinge, tuhat mitmekesist panoraami. Siin põimuvad ajalugu ja müüdid, piin ja uuestisünd, sära ja unustus, pealegi võib sellises pöörases kontrastide ja vasturääkivuste mängus see, mis ilmne, osutuda hõlpsalt ulmeliseks ja fantastiline võib olla tõeline.
Seal on Sitsiilia viljakas ja maine, mõni klassikaline "Vahemere aed", kus luksuslikult kasvavad palmipuud, banaanid, tsitruselised, pistaatsiapähkel, oliiv ja lihtsalt eksootilised puud. Kuid seal on Sitsiilia kõva ja kuiv, Aafrika päikese kõrvetatud, kollase väävli värviga. Seal asuvad Sitsiilia ja pehmed ümarad künkad, mis on kaetud teraviljapõldudega. Me kohtusime Sitsiiliaga selge, sinise ja selge merega, mida ääristas valge rannariba, nagu troopikas, või külmunud magma moodustatud tumeda varju vastas. Erinevates värvides mägist Sitsiiliat ei puudu - vahel on lumi valge ja vahel must - laavast: need on Stromboli vulkaanisaared, vulkaan ja "Tema Majesteet" Etna, Euroopa suurim vulkaan, mis ei reeda kunagi põnevuse otsijaid. Valgus valitseb kogu selle mitmekesise maastiku kohal, ere ja tungiv kõikjale, mõnikord liiga tüütu. Veel üks oluline Sitsiilia „tegelane” on tuul, Aafrika sirokko, mis puhub metoodilise järjestusega kõigis lõhedes ja kannab Saharast punast liivatolmu (kuid mõnikord maalib taevast sügavsinistes toonides, näiteks indigos). Ja lõpuks, ärgem unustagem kohalikku kliimat - see, mis suvehooaja detsembris lõpetab ja juba veebruaris toob kevade "õue". 
Kolme nurga all
Mingi statistika saare kohta. See on Vahemere suurim, sellel on kolmnurkne kuju ning seda ümbritsevad väikesed saared ja kolm merd - Türreeni, Joonia ja Vahemeri. Rannajoon on 1500 km. Elanikkond on 6 miljonit inimest. Saare ja selle pealinna suurim linn on Palermo. Kitsas, vaid 3 km pikkune, kuid sügav loode eraldab Sitsiiliat Apenniini poolsaarest. Trinacria - see saar on nimetatud Homerose järgi, see tähendab “kolme neemega”: Messinas CapoPeloro, Marsaril Capo-Boeo ja Capo Passero (itaalia sõna “capo” tähendab tegelikult neeme). Muistsed roomlased nimetasid seda iseloomuliku kuju tõttu triikiks (kolmnurgaks) ja seda sümboolset kolmnurka on nüüd kõikjal. Näiteks keraamiliste toodete puhul keerulisel kujul naise pea, mille kolm jalga on kõverdatud. Kaasaegse kohanime Sitsiilia etümoloogia on tõstetud indoeuroopa sõnale "sik", mis tähendab "kiiret küpsemist"; sellest tulenevalt esimeste elanike nimi - sicula. Hoolimata Sitsiilia saarelisest iseloomust, on kohalikud elanikud rohkem talupoegi kui meremehed ja kalurid (nad püüavad aga tuuni ja mõõkkala, millest on saanud sümboolne Sitsiilia kala).
Sajandeid on saarel moodustunud võrreldamatu kunstiline mitmekesisus, mis hõlmab väga erinevaid stiile ja maitseid, millest on saanud tõeliselt Sitsiilia ime, sest Maal on vähe kohti, kus inimesed on suutnud suures plaanis tajuda ja realiseerida, kuid alati nii paljudes harmoonilistes ja originaalsetes vormides ilu.
Saare ajalugu ja mütoloogia on peaaegu lahutamatud. Homerose ja Odüsseuse, Demeteri ja Persephone, Zeusi ja Apollo vaimud, aga ka legendaarne Elim, kes Thucydidese sõnul põlvnesid Troojalastest, kes pääsesid pikaleveninud sõja õudustest ja maandusid Sitsiilias, näivad hõljuvat selle maa kohal. Selle piirkonna esimesed valgustunud kolonialistid Elim lisasid hiljem foiniiklased, kreeklased, roomlased ja bütsantslased. Siis vallutasid saare araablased, kes armusid sinna ja hoolitsesid sellega: siin õitsesid teadus ja kunst, põllumajandus ja kaubandus. Araablaste jaoks tulid normannid, kes ehitasid uuesti ümber varem asutatud Bütsantsi templid ja kloostrid.
Tark suverään Frederick II all sai Sitsiiliast Euroopa säravaima monarhia. Teadlased, kunstnikud, muusikud, luuletajad tõmmati Friedrichisse, mille tulemusel peeti tema palee kirjandusliku itaalia keele hälliks. Pärast varanglasi kuulusid hispaanlased saarele pikka aega, seejärel Napoli burbonid ja 1860. aastal, pärast Giuseppe Garibaldi ekspeditsiooni, sai ta osa ühendatud Itaaliast. Paradoksaalsel kombel kaasnes ühe rahvusega liitumisega Sitsiilia vaesumine ja sellele järgnenud elanike sunnitud väljaränne: kõik see viis saare veelgi suurema isoleerimiseni Euroopa tsivilisatsiooni peamistest marsruutidest.
Hõimude, rahvaste, keelte ja kultuuride segunemise tulemusel sündisid sitsiillased - terava vaimuga ja uhked inimesed, viisakad ja külalislahked, keeruka iseloomu ja erilise väljendusviisiga. Neil kõigil on oma sünnimaale kuuluvuse tunne, justkui annaks Sitsiilia päritolu fakt erilisi õigusi ja kohustusi, sealhulgas sisserändajate jaoks - kohustuse kodumaale naasta isegi sümboolsel kujul. Kirjanik S. Quasimodo räägib sellest hästi: "Minu maad seovad jõed merega ja kõikjal, kus mu jalad käivad, pole ühtegi kohta, kus ma ei kuuleks tema aeglast kõnet."
Sitsiilia on tõeliselt "imede maa", see on sild sillaks lääne ja ida vahel. Kunstiajaloolane P. P. Muratov kirjutas kunagi, et "Sitsiilia kohtub järsult ja alavooluga, nagu tõeline iidse rände ülemeremaa."
Seal on Lääne-Sitsiilia, kiriklikud ja demokraatlikud, keerukad ja vaesed, punni ja araabia päritolu linnad Palermo, Trapani, Mozia, Marsala - kus asuvad ülbed ja keerukad häärberid, mauride kuplid, Bütsantsi mosaiigid ja väikesed väljakud, müriseva meloodilise häälega. Ja saare teisel küljel - Ida-Sitsiilias, klassikalises ja melanhoolses, kus domineerivad ilu ja unustus, Kreeka geeniuse suursugusus ja hilisemate tsivilisatsioonide hoolimatus koos Agrigento, Selinunte, Sedgezha, Siracusa ja Catania linnadega - kõlab siin murdes teravam ja karmim murre.
Lõpuks on Lõuna-Sitsiilia koos Noto, Modica ja Ragusa linnadega, mis on kuulsad suurepäraste katedraalide, “kiviaedade” poolest, kus fantastiline ja teatraalne barokk annab oma etteasted maavärinate ja sõdade mälestuste, konvulsiooniliste tegevuste ja jõudeoleku, leina ja pidustuste taustal ning ka kohalikele parunitele omane sajanditevanune konservatiivsus - need Sitsiilia klassiku Tomaso di Lampedusa kirjeldatud uhked "Leonardid".
Palermo - Kaleidoskoopilinn
Meie teekond läbi Sitsiilia algas Palermoga. See on endine kuninglik pealinn ja linna kuninglikku päritolu on võimatu varjata, kuid samal ajal on see tõeline "kontrastide linn". Aristokraatlikule rikkusele vastandub vaesus ja alandus, mis on juurdunud sajandeid. Palermo on luksuslinn ja melanhoolia, kire ja avameelsuse linn.
Tema võlu on teada kogu maailmale: Palermo suutis säilitada lahkunud asjade ja traditsioonide võlu, mida mujal maailmas pole säilinud. Tõde ei peitu siin pinnal ning paleolased, arukad ja külalislahked inimesed, ei kuulu nende inimeste kategooriasse, kelle hing on “pärani lahti”: nad armastavad etiketti ja metafoorisid. Kuid kannatlikkuse ja uudishimu varuga rändur leiab siit palju, ennekõike paljude Euroopa ja Aasia kultuuride komponente, mis lõid ainulaadse tsivilisatsiooni. Tulnukad on Palermos valitsenud peaaegu kolm tuhat aastat ja asunud siia nii tihedalt, et lakkasid tundmast end nagu tulnukad. Selle tagajärjel näeme siin punikute, Vana-Kreeka, Rooma, Bütsantsi ja kõige muu veidrat pärandit. Araabia majade ja tutu majade hunnik külgneb vägeva Varangi arhitektuuriga, omapärase Hispaania baroki ja kosmopoliitse „modernsega“ (Itaalias nimetatakse seda „vabaduseks“).
Linn seisab otse Türreeni mere ääres, Pellegrino mäe raskekujulise silueti all (neem, mida Goethe mäega nimetatakse "maailma ilusaimaks neemeks"), astub alla Kuldse Koore orgu, mis on nimetatud sellepärast, et tsitrusviljapuudes on päike eredalt helendatud.
Täna on Palermo telg, mille ümber piirkonna poliitiline, majanduslik ja kultuuriline elu keerleb. Linnaga tutvumist saab teha vankril (Massimo teatrist), kuid mis kõige parem - jalgsi, tunnetades selles valitsevaid lõhnu ja aroome: Palermo on justkui küllastunud apelsiniõitest, jasmiinist ja teistest värvidest koosnevate nootidega, millele on segatud värske kala ja mereandide püsiv lõhn.
Pöördusime Palermo ajaloolises keskuses asuvasse Porta Nuovasse, Vidd Bonanno suurejoonelisse palmiaeda, teda alistanud Palermo linnapea ja Piazza della Vittoria auks. Norman seisab siin, teise nimega kuninglik palee, mis on nüüd Sitsiilia regiooni residents. Kapo kvartalis asub üks Euroopa kauneimaid teatreid - Bolshoi teater (Teatro Massimo), tõeline ooperi tempel. Selle muljetavaldavat kuueveerulist portikat kaunistatakse kahe lõviga, millel istuvad tragöödia allegooria (paremal) ja ooperi allegooria (vasakul).
Toomkiriku (Cattedrale) suurepärane hoone annab nagu ükski teine linnamälestis parima idee kultuuride sünteesist, mis selles omapärases piirkonnas aset leidis. Jumalaema (S. S. Assunta) olemisele pühendatud katedraal asutati 12. sajandil piiskop Palermo Walter del Mulino soovil kohas, kus kunagi asus varajane kristlik basiilika, mille maurid muutsid mošeeks.
Toomkirikus asuvad kuninglikud ja keiserlikud hauad, eeskätt Roger II, Henry VI, Aragoni Konstance, keisrinna Constance, Frederick II, Aragoni Peetrus, Ateena William ja muud maised valitsejad. Religioonide kabel sisaldab nii Püha Maarja Magdaleena säilmete kui ka linna esimese patrooni Püha Christina osakesi.
Concordia piazzos asuv Vucciria linnaturg on tõeline Sitsiilia rahva harjumuste ja elu peegel. Alati rahvast täis ja lõtv, see on värvide ja lõhnade pidu. Siin saate kohtuda kogu linnas tuntud meistrite ja müüjatega: lihtsa vajaduse asemel ostmine muutub etenduseks ja sotsiaalse suhtluse protsessiks. Linna rahvuslik hing jätab tohutu mulje, mis väljendub selgelt pühade ja usuliste tseremooniate päevades.
Mainida tuleks maffiat, Palermo ja kogu saare ajaloolist "haavandit". Selle kuritegeliku ühenduse kohta, mis Sitsiilia elus teatud hetkedel kujunes omamoodi paralleelvalitsuseks, on palju räägitud ja kirjutatud. Itaalia parimad inimesed annavad endast parima, et see pahaloomuline kasvaja välja juurida, pidurdades piirkonna järkjärgulist arengut, ja palju on juba tehtud. Linn püüab ületada provintside eraldatuse ja siseneda täielikult Uue Euroopa konteksti. Hiljuti sai temast Vene Jaroslavli kaksik ja linnapea avaldas kavatsust muuta Palermo "Venemaa jaoks Vahemere väravaks".
Palermo on mitme konfessiooniga linn, kus õigeusu traditsioonide olemasolu on eriti märgatav. Iidse mütoloogia kohaselt domineerisid siin Ceres, Aphrodite, Persephone, Arethusa ja teised jumalannad. Kui siia tuli ristiusk, paganluse väljapressimisega, hakkasid sitsiillased Neitsi Maarjat kummardama, leides selles “esimese ema” ja inimkonna põhiprintsiibi. Eriti hindavad nad risti jalamil asuvat “Inimkonna Ema” pilti, kus Tema poeg, Jumal, on risti löödud. Muistsete traagiliste müütide ja kristliku kurbuse ajaloolisest mosaiigist sündis spetsiaalne Sitsiilia religioossus, millel on oma eripärad, mis on tänaseni hoolikalt säilinud.
Monte Pellegrino kohal seisab Püha Rosalia pühakoda. See noor naine, kes legendi järgi oli pärit vürstlikust Varangiani perest, läks rahu ja palvetamise nimel ühte koopasse. Pärast tema surma aastal 1166 tekkis laialdane populaarne kultus, mis tunnistas Rosalias imetabana taevase eestkostja. Tema imet hõlmas Palermot tabanud koletu kooleraepideemia lõpetamine. Kodanikud austavad lugupidavalt oma patrooni, kutsudes teda südamlikult "Santuzza" (lühend "jõuluvana" on pühak) ja Palermo majadel on sageli pealdised nagu "Elagu püha Rosalia!"
Palermosest kaheksa kilomeetri kaugusel külastasime Montreali. Siit pilk tõuseb kuldse koore lummava ilu juurde. Täna on see koht kuulus oma katedraali ja kloostri poolest. Kahtlemata on monumentaalne katedraal Sitsiilia üks säravamaid näiteid norraani kunstist, mis oli siis veel avatud Bütsantsi ja Araabia mõjul. Tempel asutati aastal 1172 kuningas William II Hea soovil. Töö läks ebaharilikult kiiresti: kümne aasta pärast oli siia asunud juba umbes sada benediktine. Kloostri tempel oli pühendatud Neitsi Maarjale. Nüüd, nagu ka varem, rõõmustab katedraal oma külastajaid erakordse iluga. See viitab peamiselt õigeusu mosaiikidele. Enam kui 130 mosaiigimaali, mis katavad peaaegu kõik seinad: nende üldpind on 6340 ruutmeetrit. meetrit (see on üks suurimaid mosaiikitsükleid maailmas). Peale katedraali on vanast Montreali ansamblist jõudnud kuningaloss, mis on seminari poole ja purskkaevuga sisehoov. See poeetiline arhitektuuriline kompositsioon sisaldab jälgi mauride ja hispaania mõjutustest.
Kohalike elanike, köögi ja šokolaadi kohta
Saarel nägime mõlemat “põliselanikku” - siniste ja isegi rohekate silmadega blonde, kes peavad end viikingite järeltulijateks, ning põlevaid mustade silmade ja tragikoomiliste nägudega brunette, mis sarnanesid Kreeka antiigilavastuste maskidega. Selle maa draama ja suuremeelsus panid aluse kirjanike ja mõtlejate galaktikale, kellest kaks said Nobeli preemia laureaadid (Quasimodo ja Pirandello).
Nad andsid olulise panuse XIX-XX sajandi kirjandusse, rääkides algupärasest maast, ainulaadsest eluviisist, sotsiaalsetest probleemidest - sitsiillastele omase selge kindluse ja mitte ilma huumorita.
Ilma erandita hindavad saare külastajad selle piirkonna kulinaaria. Sitsiilia gastronoomia järgib Vahemere piirkonna leiba ja saia. Sitsiilialane, nagu venelane, ei saa ilma leivata süüa. Leiva jaoks pasta, näiteks sardiinide või Norma pasta, mille leiutasid Catania kulinaarspetsialistid helilooja - tema kaasmaalase Vincenzo Bellini auks. Araablaste tutvustatud riisi kasutatakse Sitsiilia köögis, et valmistada pajaroogasid magusate apelsinide või „arangini” pirukatega safrani, lihakastme ja kõrvitsajuustuga.
Araablased tutvustasid kuskussit kohalikesse kulinaariasse ning Trapani köögis on see pearoog, millele on pühendatud isegi eriline puhkus. Sitsiilia köögis domineerivad head kalad, mis on selle maa ja mere sümbol. Esiteks on see mõõkkala ja tuunikala, mida küpsetatakse, suitsutatakse, praetakse, ka söel, tomatitega või, nagu kreeklased tegid, viinamarjade lehtedes.
Aga suurepärased maiustused? Sitsiilia on magustoitude peremees. Tema annet kehastab idamaist õndsust täis roog, kohalikus puuviljakoogis, mis oli kunagi Emirite maiuspala. Cassata puuviljakook ilmus esmakordselt araablaste saabumisega umbes 900 paiku, kui Saraceni peakokk segas toorjuustu (ricotta) suhkruga ning lisas suhkrustatud suhkrustatud puuvilju ja rummi leiva. Ricotta täidetakse ka kuulsate cannoli vahvlirullidega. Ärge unustage mandlite, sidruni, kohvi jääsiirupit. Trapani kokad tunnevad uhkust skurzuneri, jasmiinipungadest valmistatud jäätise üle.
Maitselt delikaatsel maitsel on spetsiaalne jäätis (geel) arbuusi, meloni ja jasmiiniga, puistata kaneeli ja šokolaadiga. Ja natuke šokolaadist. Modica elanikud võlgnevad iidse retsepti järgi kõva šokolaadi valmistamise monkumissioneer Bernandino de Sahugunile. Tema retsept on põlvest põlve edasi antud ja meie ajani säilinud. Seda gurmeešokolaadi, mida imetletakse kogu maailmas, valmistavad käsitöölised spetsiaalse külma keetmise tehnika abil. Gela arhivaar kiitis ka Sitsiilia kööki ning kohalikke kokkasid kutsusid sageli ateenlased ise, kes hindasid nende kunsti kõrgelt.
Täna täidavad kogu maailmast pärit reisijad Sitsiilia enda ja naabruses asuvate väikesaarte kuurorte ja randu. Paljud inimesed valivad eliitnurgad, näiteks aristokraatlik Tafmina. Paljud püüavad ronida legendaarse Etna tippu. Igaüks meist võtab igavesti oma mälestuseks ainulaadse Sitsiilia maastiku, paljude mägede ja merevete värvid, omapärased kiriku barokkportreede ja katedraalide mosaiigid, losside ja tsitrusviljade maagilised siluetid, piirimatud avarused ja lõhnade aroomi. Kõike seda koos saab kohata, imetleda ja imetleda vaid kauni nimega saarel - Sitsiilias.
Sitsiilia saar on ilmutus ...
