Kui ma oleksin sultan, suitsetasin vesipiipu. Selle okupatsiooni määrasid ära staatus ja rahvus. Kalifaadi aegadel, alates 14. sajandi teisest poolest, lasksid kõigi Türgi linnade elanikud hommikul selle okupatsiooni.
Rahvavabariigid kasutasid kuumutatud savist anumaid ja suitsetamistorude puidust otsa. Nad kohtusid hommikuse päikese esimeste kiirtega kohvipoodides pärast vesipiibu naabrite ja sõpradega ning asusid ärireisile alles siis, kui olid end aroomis puhunud ja uudiseid rahulikult arutanud.
Värvilistes kleidides sultanid rõõmustasid end suitsuga, mõtiskledes ümbritsetud kõrgetest külalistest kristallnõudest, milles vesi gurgis ja mõned kirsi- või viinamarjamarjad pudenesid. Vesi oli mõnikord toonitud granaatõunamahlaga ja nõudnud roosasid aroome. Klanitud sõrmed, kaalutud hõbedaste rõngastega, mängiti kulla ja merevaigu huulikutega. Istanbuli diivanil suitsetamise kutset peeti kõrgeimaks armuandjaks ja suure enesekindluse märgiks.
Ükskõik, kas vesipiip oli lihtne või rafineeritud, toimis see rahu ja sõbralike kaastunde sümbolitena. Maitsestatud tubakas lõi piduliku rahu õhkkonna. Tumedat värvi Iraani suitsutatud tugevad tubakatooted, mida enne spetsiaalselt ettevalmistatud holly-puust söe peal asetamist leotati mitu korda, kuivatati ja kasutati õuna-, maasika-, roosa-, virsiku- ja muudes lõhnavates segudes.
Kõrgsadama rahvusvahelistes suhetes oli idasuitsetamise seade Türgi diplomaatia vahend. Kutse tõstatada sultani või tema visiitidega tunnistas erilist soovi väliskülalistele. Kui 1841. aastal otsustas üks Türgi valitseja Prantsuse suursaadikut aromaatse suitsuga mitte uuesti ametisse nimetada, leidis aset diplomaatiline skandaal.
Tänu türklastele kasutati vesipiibu või narraati, nagu seda mõnikord nimetatakse, idamaades laialdaselt ja Euroopas tuntuks. Kuid mõlemad need sõnad ei tähenda sugugi Türgi, vaid Pärsia päritolu. Kuwaitis nimetab seda suitsetamisvahendit ka sõnaks "arjil", mis näitab "sugulust" ühe varem mainitud pärsia terminiga. Egiptuses ja paljudes teistes Araabia riikides, sealhulgas Araabia poolsaarel, tuntakse seda kõige sagedamini kui "shisha".
Pole kindel, kus vesipiibu leiutati. Arvatakse, et see suitsetamisvahend eksisteeris Indias juba ammusest ajast ja oli kookospähkel, millesse pandi õõnes õlgtoru. Hiljem parandati Pärsias väidetavalt veega suitsetamise protsessi, mis andis suure ja ilusa panuse maailma tsivilisatsiooni riigikassasse ja andis isegi islamisse usutunnistuse - elegantse poolkuu. Suitsetamishimu sai oma lõpliku arengu Ottomani impeeriumis.
Suitsetamine rõhumise õhkkonnas polnud nii levinud kui Türgis. Saudi Araabias askeetluse kuulutamisel kiusatakse suitsetajaid isegi taga. Enamikus Kuningriigi linnades on äärelinnas rahvarohked tee- ja kohvisuitsu pakkuvad kohvikud. Võib-olla on šašša vaid ramadaani ajal muutumatu rakendusena šašhale - teleekraanidele, mille ümber moslemid veedavad õnnistatud paastuööid.
Vesipiibu suitsetamine on kõige demokraatlikum amet nende riikide ühiskondades, kus mehed ja naised lõbutsevad reeglina eraldi. Sageli näete seda kohvikus, kus perekonnad, sugulased, tööl käivad sõbrad, kaasmaalased kogunevad paastupäevadel, suitsutoru rändab huultelt mehe, naise, ämma ja naabri või kauge sugulase huultele.
On olemas arvamus, et vesipiibuga nautimine on vähem kahjulik kui sigarettide suitsetamine, kuna vesi puhastab seda läbivat suitsu. Uuringud näitavad siiski, et see hinnang on ekslik. Mõned shisha kriitikud väidavad, et ühe lõhnava shisha-täidise suitsetamisest tulenev kahju on samaväärne kahjuga, mida kolm pakki sigaretti suitsetaja tervisele põhjustavad.
Kairo ülikooli Al-Azhari arstiteaduskonna teadlased seostavad suuõõne vähki vesipiibu suitsetamisega. Dubais töötavate arstide arvates mürgitab šisa-väljavalitu end rohkem süsihappegaasiga kui sigaretisuitsetaja. Nad peavad suitsetamist mitte vähem meega keedetud, puuviljasegude kääritamiseks, mille põlemisel moodustub toksiline orgaaniline ühend akroleiin, millel on põiele kahjulik mõju. Vesipiibule on ette nähtud ka hügieeniline etteheide, kuna lõhnavates kohvikutes lõõgastudes suitsetavad sageli ühte seadet mitu seadet.
Emiraatides töötavad vesipiibuametid peamiselt avatud aladel ja eksisteerivad peamiselt austusavaldusena idamaise eksootika populaarsetele turismikontseptsioonidele. Turistid ise ei jälgi mitte ainult suitsetajaid, vaid liituvad ka meelelahutusega, mida nad peavad traditsiooniliseks ja igapäevaseks. Paljud hotellid kohtuvad eksootiliste torusõpradega ja korraldavad spetsiaalseid suitsetamiskohti. Ramadani ajal levivad linnatänavatel spetsiifilised suitsulõhnad ja loovad piduliku atmosfääri.
Vahepeal ei saa öelda, et põliselanikud eelistavad väga shisha, mille meelelahutus nõuab palju jõudeoleku aega. Vesipiibu suitsetamise traditsiooni toodi siia teistest Araabia riikidest - Süüriast, Egiptusest, Tuneesiast, kes elasid Türgi beys ja beks all ning võtsid neilt kasutusele ametliku ajaviite kombed. Emiraatides jääb ta ellu ainult tänu araablaste külastajatele ja turistidele.
Emiraatidel olid oma suitsetamise kombed. Need pole kuhugi kadunud, kuid neil puudub avatud massiringlus, mis on tingitud riigis üldiselt negatiivsest suhtumisest suitsetamisse, mida suruvad alla pidevalt tõusevad tubakatoodete hinnad. Viimase 15 aasta jooksul on AÜE-s sigarettide hind mitu korda tõusnud. Mais peetakse riigis igakuist suitsetamisvastast kuud. Spetsialiseeritud keskused abistavad neid, kes soovivad halvast harjumusest loobuda.
Kummalisel kombel olid koolinoored kohaliku traditsiooni juurde naasmise algataja. Alla 18-aastastele poistele on tubakatoodete müük riigis rangelt keelatud. Teismelised leidsid väljapääsu. Nad ostavad turgudel kohalikke torusid. Ja kodus saab tubakat kätte.
Põlisrahvas - beduiinid, istuvad kalurid ja pärlipüüdjad suitsetasid ja suitsetavad endiselt "midah". See on väikese, enamasti puidust toru, millel on väike chubuk, nimi, milles tubakat pannakse ainult 3-4 puffi jaoks. Sõna ise on kohalik päritolu ja tähendab "suitsetamise tööriist". Mõnikord nimetatakse emiraadi toru ka “latrine”, mis näib olevat sõna vesipiibu moonutamine.
Vesipiibuga pole sellel midagi pistmist. See on valmistatud ennekõike siin ja teistes Araabia riikides kasvava as-siidri väikeselehise puu juurtest, mida me nimetame “Kristuse pöördeks” ja “metsikuks jujubaks”. Torud on valmistatud ilma keeristeta. Need on sirged, siledad, poleeritud, ulatuvad 10–15 sentimeetrini, neil on kitsas huulik ja välimine osa on paadi nina kujulised. Chubuk on väga väike. Selle läbimõõt on pisut suurem kui sigareti suurus ja sügavus ulatub umbes poolteist sentimeetrit.
Vahetundideks kasvatatakse spetsiaalset tubakat. Seda teevad Hatta oaasi elanikud, mis asub Dubaist saja kilomeetri kaugusel mägedes.
Üks Dubai šeihidest rääkis mulle, et kunagi, mitte nii kaugetel aegadel, kuulus oaas Omaani sultanaadile. Selle esitas Dubaile üks Omaani valitseja, kuna ta aitas lahendada hõimuvaenusid ja sellest sai emiraadi oluline territoriaalne omandamine. Oma traditsioonilistele ekspordikaupadele - kuivatatud kalale ja datlitele - lisati tubakas, mida siin nimetatakse "piiritus".
Kohalik vaim nõuab erilist ettevalmistust. Tubakas kuivatatakse tulel ja uhutakse uhmris pulbriks. Riivitud taime juuri lisatakse mõnikord vastavalt tarbijate maitsele. Hoidke piiritust kitse sarvede anumates. Beduiin, kelle riietel polnud taskuid, ja asus kõrbematkamiseks, sidus mütsi ja kitse nuusktubaka vöö külge koos pistoda "jambia" või punktiga, mis kinnitas nomaadi pearätiku. Parklates puistas ta välja kohvi koos kuupäevadega õlekõrre.
Teismelised suitsetavad koolivaheajal midahi. Nad märgivad, et nad teevad oma valiku piibu kasuks, sest pakk sigarette on liiga mahukas ja hõlpsasti taskust leitav. Lisaks annab midahm suitsetamine tugevama efekti, püsib pikka aega ja võimaldab teil valida oma lemmiktubaka maitse. Meditsiiniringkondades peetakse piibusuitsetamist vähem kahjulikuks kui sigaretisõltuvust, kuid nad väljendavad muret noorte kasvava huvi pärast traditsioonilise suitsetamisvahendi vastu.
Midwah on nüüd ehk ainus kohalike käsitööliste valmistatud suveniir. Torud, mille arv on üle tosina liigi, on kuulus El-Buraimi oaasi poolest. Need on odavad. Hinnaklass ulatub mõnest metallist dirhamist kuni mitmekümne paberini. Turg üritab maitseid rahuldada ja võtab arvesse taskute seisukorda.
Victor Lebedev
