AÜE Al Aini talus on seatud tootma kaamelipiimašokolaadi.
Al Ain piimafarm Al Ain piimafarm rajab koos Viinis asuva šokolaadifirma Chocolatier Hochleitneriga kaameli piimašokolaadivabriku. Šokolaadi hakatakse tootma 2006. aasta juunis. Tehas suudab toota 50 tonni šokolaadi kuus.
See on esimene lahe tehas, kus hakatakse meest ja kaamelipiimast šokolaadi tootma. Piim tuleb Al Aini piimatalust ja mesi Jeemenist.
Ettevõtte esindaja sõnul on praegu kohalike elanike seas kaamelipiima järele viis korda suurem pakkumine. Ja kaamelikokolaad on traditsioonilisest magusam ja vähem õline ning selle suhkrusisaldus on madalam ja mineraale on tavalisest šokolaadist rohkem.
Kaamel on Araabia kultuuri oluline osa ja selle piim on AÜE ja teiste Araabia maade oluline toitumiskomponent.
