Kes läheb Ghanasse? Paljud ei tea isegi sellise riigi olemasolust kaardil ja mitte kõik ei otsusta sinna turistina minna - pikk ja kallis lend, hirmutavad lood ohtlikest haigustest -, see komplekt pole eriti ahvatlev isegi kõige julgemale rändurile. Midagi tõmbas mind siiski Lääne-Aafrika Vabariiki. Mida ma üldse ei kahetse ja isegi hea meelega käiksin seal mitu korda. Mis tegi Ghana minu jaoks nii eriliseks? Esiteks oma rahvusliku joogiga!
Võib-olla mõnele selle erakordselt huvitava, ajaloost ja loodusvaradest rikka riigi elanikule võib see essee teema tunduda solvav, kuid soovitan siiski tungivalt alustada teie tutvumist Lääne-Aafrikaga sellest - kohalikust kuuvarjutusest.
Aafrika sur
Fermenteeritud palmimahlast valmistatud maitsestatud humalajook, mis oli destilleeritud kange viina olekusse, kuid mis ei kaota oma mahedat maitset, pakuti mulle sõprade saabumisel sisemise desinfitseerimisvahendina. Vaatamata hoiatavatele õudusjuttudele sattusin siia Aafrika karmide olude jaoks täiesti ettevalmistamata, vältides kohustuslikku vaktsineerimist kollapalaviku vastu ja võtma malaariavastaseid ravimeid. Mõjutatud sellise riskantse otsuse vastuvõtmisest oli ühelt poolt minu tegelaskuju loomulikuks tunnuseks loota juhusele ja teiselt poolt samade hullumeelsete sõprade, kes olid juba üle aasta Ghanas elanud ja, jumal tänatud, seni turvaliselt, „minek edasi”.
Pärast lõunasööki piparmündi- ja rohelise kuuma pipraga maitsestatud “palmipuuga” kutsuti mind tutvuma vabariigi pealinnaga. Accra hellitas külalislahkelt päikest ja kutsus esile lopsakat eksootilist taimestikku, mille aroom tugevnes pärast sooja ekvatoriaalset vihma. Mingil hetkel tundsin end istutajana rikas Gold Coast'i riigis, mille vastu olid kunagi võidelnud Hollandi, Taani ja Inglise kolonisaatorid. Istudes muljetavaldavalt kiiktoolis luksusvilla teise korruse terrassil, vaatasin, kuidas mustanahalised töötajad aias ringi luusisid, avavad majordaga väravad ja juht ajab auto numbri asemel garaažist välja NSVLi märgiga auto. Sürrealistlikku pilti täiendasid arvukad lumivalged linnud, mis sarnanesid miniatuursete heeringatega, et lennata õitsva muru heledale vaibale "kinni jääma" ...
Lahkusime eliitrajoonist, kuhu olid istutatud täiesti siledate pagasiruumidega palmipuud, mis olid suunatud taivabariigi kõrgustele, koos "kammitud" liivaga tänavate ja hästi koolitatud valvuritega ning auto müristas mööda pealinna tee purustatud asfalti. Kiired majad vilksatasid aknast väljapoole, ümbritsetud rohelusest ja lahtisest okastraadist.
Valgusfooride ajal ei lasknud kinnismõttelised tänavamüüjad neil liikuda, kuid tänu varem võetud joogi maagilisele omadusele tundusid nad meile kenad ja naljakad ning sõidutee ääres jalutavate “eebenipuu” tüdrukute figuurid peaga kraanikausid olid täiuslikkuse kõrgus.
Ema külmikus
Mul on häbi seda tunnistada, kuid kõige selle jaoks, üsna pikka aega Ghanas käinud, ei külastanud ma kordagi rahvusmuuseumi, kus eksponeeritakse Aafrika keraamika, puidu- ja luutoodete kollektsiooni, ei viibinud kohalikus draamateatris ega näinud kunagi iidseid linnuseid: Usher (1605, endine Hollandi Kroekwer), inglased James (1673) ja taanlane Christiansborg (1657-1659).
Kuid mind kutsuti kindla tähtsa põliselaniku ema matustele. Tavalise eurooplase jaoks pole see parim viis kohalike tavadega tutvumiseks, kuid miks mitte kutsuda üles austust traditsioonide ja perekonna vastu? Rituaal sarnaneb festivaliprotsessidega - tantsumuusika, rikkalike suupistete ja kutsutud külaliste merega. Kahju, et ma ei saanud kohalikel pulmadel osaleda, et võrrelda, kas nendes sündmustes on palju erinevusi. Nad valmistuvad matmisprotsessiks hoolikalt ette, säästavad raha, see juhtub mõne kuu jooksul, milleks surnu ootab oma tundi külmunud olekus. Ja siis tähistavad nad seda sündmust pühadena. Ilmselt põhineb inimeste filosoofia absoluutsel enesekindlusel saavutada parem surm pärast surma. Võiks järeldada, et oh, kui halb, nii et nad elavad, kui nad on nii rõõmsalt saatesse teise maailma. Kuid tegelikult nad rõõmustavad kõigega ja alati. Vähemalt võib seda näha nende siirastes sõbralikes naeratustes ja pidevalt rahulolevas meeleolus. Või võib-olla mõjub palmivein mõistusele nii positiivselt ja me peaksime seda tööriista kasutama ka sagedamini naeratamiseks?
... suured kurjad krokodillid
Nad ei ela Ghanas. Võib-olla jahivad need verejanulised roomajad mõnes mujal Aafrikas, kuid läänerannikul, esiteks, nagu ma ütlesin, on kõik head, ja teiseks, mitte eriti suured. Teel linnast võib kohata uudishimulikke ahve, kes raha teenimise lootuses maanteele pääsevad, krokodillide väikesed mitmevärvilised koopiad aia tee ääres ja maja seinad - kahjutud sisalikud. ... Noh, peale selle, et termiitide künkad on siin tohutud, milles nagu " Viieteistkümneaastane kapten Jules Verne suudab vihma eest varjuda. Kui need on muidugi tühjad.
Jah, isegi kohalikes vetes püüdke suuri maitsvaid kalleid õrna mahlase lihaga. Seda küpsetatakse söel ning serveeritakse vürtsika tomati- ja sibulamaitseaine ning traditsioonilise rahvusrooga “fufu” abil, mida on parem kasutada meile juba teada oleva palmi tinktuuraga, vastasel juhul ei saa hellitatud Euroopa keha seda omapärast maitset vaevalt hinnata ning katsetel võib olla tagajärgi.
Rahulik, ainult rahulik ...
Ma ei tunne, et räägin templitega, aga mida ma teha saan - Lääne-Aafrika loodus on tõesti äärmiselt värvikas ja mitmekesine. Mul oli ääretult vedanud, et mul õnnestus riiki tundma õppida mitte tavapärase reisibüroode programmi kaudu, vaid seestpoolt, inimestelt, kes on seal juba mitu aastat elanud. Sõpradele, kes mind juga jäisesse duši sisse kastsid, anti juua kohalikku kuuvarjutust, mis viidi maailma suurimasse reservuaari Akosombosse jaotus 8422 ruutmeetril. meetrit, mida ümbritsevad kohevad rohelised künkad, näitas, kuidas Aafrika suuruselt teine jõgi Volta suubub Atlandi ookeani.
Ja õpetas vaikust kuulama. Isegi mitte kuulata, vaid pigem tunda end looduse vaikusesse ja suursugususesse sukeldudes. Olen neile selle kõige eest väga tänulik. Kuid ma ei ütle teile: "Tere tulemast Ghanasse." Ehkki nad kardavad siia riiki minna ja seal peaaegu ühtegi jõudeolevat turisti pole, on ta ime, kui hea ...
