Gaggenau on maailma juhtivate peakokkade nõudmiste ja eelistuste alusel loonud juba 330 aastat uuenduslikke kodumasinaid, mis muudavad koduköögi professionaalseks kulinaarseks ja gastronoomiliseks ruumiks. Täna sisaldab Gaggenau tootesari ahjusid, kombineeritud auruahjusid, ahjusid, mikrolaineahjusid, täisautomaatseid kohvimasinaid, Vario tootevalikus olevaid moodulpliite, klaaskeraamilisi, gaasi- ja induktsioonpliite, pliidikupuid, külmikuid, vinoteekid ja nõudepesumasinad.
Ettevõtte tooted ühendavad maksimaalse funktsionaalsuse, kompromissitu kvaliteedi ja alati äratuntava disaini. Kvaliteetne roostevaba teras ja alumiinium, käsitsi valmistatud viimistlusmaterjalid ja tähelepanu detailidele mängivad tootmisel endiselt määravat rolli. Gaggenau seadmete disaini edasine arendamine on selgelt määratletud: on vaja edendada toote arendamist, keskendudes põhiasjale kõigis üksikasjades.