PIKAD OOTUSED JÄRGMISELT LÕPETATAKSE DUBAI KULTUURISKEENIS MOODSA ITAALIA KÕRGETÖÖDE "ROBERTO'S" UUS RESTORAN. See on ideaalis asub kahe kuulsa vaatamisväärsus - Tower "JUMEIRAH Emirates Towers" pilvelõhkujate "Burj Khalīfah", et "GATE küla" - sotsiaalse ja kultuurilise "süda" Dubai International Financial Center (DIFC) lähedal kunstigaleriid ja teised populaarsed RESTORANID. KAS KOHE pole te kunagi veel "ROBERTO'S" olnud? KÄESOLEV VAJADUS ON VAJALIK KORRIGEERITUD.
Esimene asi, mis söögitoa sissepääsu juures silma hakkab, on tohutud panoraamaknad, millelt on pilvelõhkuja Burj Khalifa nähtav „peopesal“. Vaatepilt on hämmastav isegi pärastlõunal, isegi öösel! Lisaks on kõige olulisem köök. Restorani omaniku Roberto Rella meeskond, kuhu kuuluvad peakokk Andrea Mugavero ja mänedžer Mustafa Targulhaev, pakub külastajatele oma toidukontseptsiooni, mis seisab “kolmel sambal”: Rooma kirg toidu vastu, Riccione traditsiooniline külalislahkus ning Milano stiilis toit ja joogid. Restoran koosneb kolmest põhiosast - restoran ise, baar ja väliterrass. See mahutab mugavalt kuni 200 külastajat korraga. Aeg Roberto oja juures voolab märkamatult. Viisakad kelnerid libisevad kuuldamatult laudade vahel, tõelise itaallase sommeljee pakub iga valitud roa juurde teatud sorti veini (itaaliakeelne Chianti muidugi lemmikute nimekirjas), kokad teevad higi järgi oma parimad toidud (nemad, muide, mis on menüüs tähistatud spetsiaalse R-tähega) ja publik sööb seda kõike entusiasmiga. Mõnusa pehme muusika all omaenda vestlused kõige maailma kohta. Ja imetleb linnapanoraame. Idüll! Aeg-ajalt tuleb õhtusöögile äärmiselt viisakas ja külalislahke mänedžer Mustafa, et hakkama saada, kas kõik on korras?
Suunake kindlasti täna õhtul Roberto juurde. See on lihtsalt mõeldamatu, kui te pole ikka veel proovinud itaalia kööki uues tõlgenduses, aga ka Andrea Mugavero meistriteoseid, nagu mustad mereandide makaronid „Il Mare Nero” või aeglase tule kohal küpsetatud asju, mida nimetatakse „Ossobuco ja GranchioReale ”. Veelgi enam, ainult Roberto's võite leida baari "I Crudi", mis pakub värskeimaid mereande Vahemerest! Üldiselt, nii et kui te ikkagi ei tea, mis Dolce Vita teile sobib - Roberto's! Noh, muidugi, magustoidud. Mitte ükski korralik õhtusöök itaallastega ei saa ilma maitsvate, kergete ja õhuliste maiustusteta - tiramisu, sorbett, omatehtud jäätis. Ja kardina all - hunnik jääd "limoncello". Isegi kui te üldse ei joo, on see tohutu plahvatus ja tõeline rõõm!
Avatud terrassil - avarus neile, kes pole ikka veel suitsetamisest loobunud või lihtsalt ei taha head sigarit "vestluseks". Siin, apelsinipuude varjus, on tore veeta aega heas seltskonnas. Ja päeval ja õhtul ja alati.
Roberto restoran on avatud iga päev lõuna- ja õhtusöögiks kell 12.00–2.00. Laua saab broneerida telefonil: +971 4 346 9182.
