FAMOOSNE KRISTLIKUD PRANTSUSE MAJAD, LUGENES Rohkem kui 170 AJALUGU AJALUGU, otsustasid MÜÜDUD SNORMITEENINDUSTE OMANDI jagada Araabia Ühendemiraatide elanikega. ÜHIS HÕLMATAVA TOIDU STILISTI JA BLOGERIGA MARY KEY MAKFARLEINI, EMIRAADI JA RAHVUSVAHELISE KÖÖKI SÖÖGIVILJADE JA RÕIVADEGA PARIMADES VÄIKEEGA KAUPLUSES, MIS HÕLMATAKSE.
Olgu need siis traditsioonilised maiustused ja tassid araabia kohvi Eidi pühade jaoks, riigilipu värvidega mini-võileivad AÜE riigipäeva puhul või kõrvitsamagustoidud uusaasta laua jaoks - nende tandem Christole'iga nimirollis saab mis tahes söögitoa või elutoa kaunistuseks. Serveerimise ideede aluseks on Prantsuse palee aia- ja pargiansamblite õiged geomeetrilised kujundid ja jooned. Miniatuursed suupisted ja maiustused, mis asetati mitte kandikuid katvatele riidest salvrätikutele, vaid otse hõbedasele pinnale Mary Kay rangelt määratletud järjekorras, nägid välja täiesti teistsugused, peegeldudes metalli läbipaistvas pinnas nagu peegel.
Selline serveerimine on ebaharilik ja vaevalt võite seda selle või mõne muu piirkonna jaoks traditsiooniliseks nimetada. See osutus siiski soodsaks, paljastades silmale kogu hõbeda võlu ja puhtuse ... See näiks tühiasi ja pole midagi erilist, aga kus on siis läheneva puhkuse tunne?
Tuletage meelde, et üks kuulsamaid söögiriistade, hõbeesemete ja kaunistuste kaubamärke maailmas sündis Christofle aastal 1842, kui selle asutaja Charles Christofle ostis patendi elektrolüüsi abil hõbedaseinte valmistamiseks. Maja kliendid olid Prantsusmaa kuninglikud inimesed - kuningas Louis Philippe, keiser Napoleon III, tänu kellele sai Christofle keiserliku kohtu ametliku tarnija staatuse. Oma ajaloo jooksul lõid kaubamärgi valukodade liikmed 45 000 esemega Atlandi-ülese teeninduse luksusmootoriga laeva Normandie esimese klassi söögitubadesse, kavandasid paavst Pius IX, Orient Expressi rongi ja tiivulise grupi Pariisi ooperi katusel.
Christole'i maja tunnusmärgiks on tänapäevani 925-st hõbedast, hõbetatud metallist või terasest tooted. Selle kaubamärgi all asuvaid poode võib leida 70 riigist. Muu hulgas pakub Christole kõrge maitsega kristallide, portselaniseadmete, isiklike aksessuaaride, ehete ja sisustuselementide omanikke. Ja igas neist on Charles enda poolt sätestatud põhimõte: "elamise kunst, külaliste võõrustamise kunst, kingituste andmise kunst".
Jõulude ja uusaasta pühade eelõhtul anname teile mõned lihtsad näpunäited Mary-Kay McFaleinilt ja Christofle majalt:
Hõbedasele alusele asetatud suupisted peaksid välja nägema lihtsad ja elegantsed. See suurendab nende välimust ja stimuleerib söögiisu.- Pange kanepid alati välja, arvestades kandiku suurust ja proportsioone. Väikeste serveerimisnõude jaoks sobivad suupisted suurepäraselt.
- Serveeri ainult värskeid suupisteid ja ärge ostke toitu terveks nädalaks.
- Mõelge toiduvalmistamisel värvikombinatsioonile. Näiteks, tomat ja basiilik mängivad seevastu alati edukalt.
- Pange oma hing toiduvalmistamisele. Armastage seda protsessi!
- Pidage meeles, et lauahõbeda igapäevane kasutamine takistab selle oksüdeerumist. Mida sagedamini hõbedaseid salve kasutate, seda ilusamaks need muutuvad.
Hõbedasele alusele asetatud suupisted peaksid välja nägema lihtsad ja elegantsed. See suurendab nende välimust ja stimuleerib söögiisu.
