ESIMENE LÄHIS-IDA, NOVIKOV RESTORAN JA BAR, ARKADY NOVIKOV RESTORANI KETI OSAS, AVATAKSE VIIS-TÄHNE DUBAI HOTEL SHERATON GRAND HOTEL.
Novikovi restoranid on juba väga populaarsed Moskva ja Londoni gurmaanide seas. Uue Dubai restorani menüü põhineb peakokk Shane McNeil'i kaasaegsel tõlgendusel Ida-Aasia rahvaste traditsioonilisest köögist. 280 istekohaga restoran pakub külastajatele baaritsooni, sushihuviliste jaoks mõeldud tsooni, restorani teisel korrusel eraruumide saali ja peamist söögituba. Restorani interjööri töötas välja Vene disainifirma Geometry Design, seal kasutati graniiti, ehtsat nahka ja jade, Aasia lemmikkivi.
