Aserbaidžaani kaubandusmaja avati vaid paar nädalat tagasi, kuid on juba omandanud püsikliente. Need, kes võtavad selle proovile, tulevad tagasi lõhnavate tomatite (ja need on Dubais kulda väärt) -, koorejäätise (jah, seeläbi päris - nagu lapsepõlve maitse) ja ... õlist valmistatud kosmeetikatoodete jaoks! Autentsed tooted lähevad Aserbaidžaanist otse riiulitele ja sortimenti uuendatakse iga kahe kuni kolme päeva järel. Oleme koostanud nimekirja bestselleritest, mida ei tohiks mööda lasta.
1. Külmutatud kuivatatud hurma "Balkhoorma"
Korster tundus alati olevat truu kaaslane sügisel. Kuid Aserbajani kaubandusmaja riiulitelt leiate seda aastaringselt. Sisaldades tohutul hulgal mikroelemente ja vitamiine, on sellel palju asendamatuid ja organismile kasulikke omadusi. Ja nagu väidavad Balkhoorma tootjad, ei kao kogu see kasulike omaduste ladu teel Dubaisse.
Balkhoorma tootmine asub Aserbaidžaani külas Suur-Kaukaasia mäestiku mägede nõlvadel. Kohalike elanike oma aedadesse kogutud hurma sorteeritakse ja puhastatakse hoolikalt. Siis eemaldatakse puuviljadest niiskus spetsiaalse varustuse abil madalal temperatuuril, see aitab maksimaalselt säilitada kõik kasulikud omadused ja rikkaliku värvi. Valmis hurma pakitakse spetsiaalsetesse mahutitesse ja jahutatakse külmkapis temperatuuril -25 kraadi ning kuni müüki lähevad, hoitakse tooteid spetsiaalses režiimis aitides.
Esimene partii neid kasulikke maiuspalasid müüdi Aserbaidžaani kaubandusmaja riiulitelt, isegi mitte nagu kuumad koogid - kiiremini! "Mõned ostsid, tulid koju, proovisid ja helistasid kohe, palusid meil jätta neile paar pakki. See jõudis kohale, et meil polnud vitriinile praktiliselt midagi panna, ostsime kõik," räägib Aserbajani kaubandusmaja juhataja Kamran Mukhtarov.
Kloorikrõpsud ilma lisatud suhkruta on suurepärane tervislik suupiste või maiuspala koduseks pidupäevaks. See marja sisaldab suures koguses valke, süsivesikuid, orgaanilisi happeid, on rikas kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi, fosfori, raua ning A-, C- ja P-vitamiinide poolest. Selle kasutamine võimaldab teil parandada südame funktsiooni, alandada vererõhku, optimeerida vereringet ning aitab säilitada ilu ja tervist.
2. Aserçay tee
Aserçay kuulsate asjatundjate hulgas on ka Leonid Jakubovitš. Mida ma võin öelda, isegi Nõukogude Liidu ajal ei teadnud Aserbaidžaani tee hiilgus piire: seda võis näha Euroopas, Aasias ja Kaug-Ida turgudel. Aserbaidžaani tee tarbijad olid ka Poola, Ungari, Soome, Bulgaaria, Süüria, Iraan, Afganistan ja Mongoolia. 80-ndatel rahuldas Aserbaidžaan üle 10% kogu NSVL elanike teetarbimisest. Azerçay on iseseisva Aserbaidžaani esimene riiklik teebränd ja kajastab kohaliku teekultuuri kõiki eripärasid.
Maitsepalett algab klassikalise musta teega koos bergamoti või tüümianiga ja lõpeb taimeteede pärna või mangoga. Näiteks aniisi ja apteegitilli segust valmistatud teed on kasutatud iidsetest aegadest ja seda kasutatakse laialdaselt rahvameditsiinis. Ja siin näiteks ühe "eksklusiivse" rea tee koostis: kõrgeima klassi keskmise suurusega suurte lehtedega must samettee koos hibiski, safrani ja pojengiga, millele on lisatud bergamot. See kõlab isegi isuäratavalt!
Mis maitse järgi otsustate ise, pakume tähelepanu pöörata ainult uudishimulikule pakendile - ARMUDU. See on originaalne teejoomiseks mõeldud klaasnõud. "Armudu" tõlgitakse kui "pirnikujuline" ja see tekitab seoseid graatsilise idamaise naise figuuriga. Lisaks esteetilistele omadustele aitab Armudu kuuma jooki kauem nautida. Klaasi põhjas olev tee jahtub aeglasemalt kui pinnal ja temperatuur allpool püsib kõrge. Selles mõttes on Armudu tõesti Aserbaidžaani iidse disaini ime. Mis pole suurepärane suveniir?
3. Kosmeetika õliga
Jah, see kõlab natuke hämmastavalt. Kuid Aserbaidžaani kaunitaride üheks peamiseks saladuseks peetakse spetsiaalset õli tüüpi õli, mida nimetatakse maa paksuks vereks. Naftalan on ainulaadne koht Aserbaidžaanis, linnas, mis on kuulus oma imelise tervendava õhu, suurepärase mikrokliima ja tervendava õli poolest. Mõnede allikate väitel kirjutas kuulus rändur Marco Polo 13. sajandil: "Naftalan on võlusalv, mis aitab nahahaiguste vastu."
Gazelli sai teejuhiks sajanditepikkuste ilutraditsioonide maailmas - see viskas silla minevikust tänapäeva, rakendades antiikajast pärit retseptidele kaasaegseid tehnoloogilisi meetodeid. Eliitkosmeetika Gazelli on välja töötatud oma teaduslaboris selle maagilise loodusliku õli baasil, ainus allikas maailmas on Aserbaidžaanis. Ettevõte on kindel, et loodus on parim kosmeetik: kohalike toodete hulka kuuluvad looduslikud ressursid, mis on juba ammu tõestanud oma raviomadusi, bioloogiliselt aktiivsed koostisosad, milles Aserbaidžaan on rikas. Ettevõtte nimi pärineb sõnast "gasell" - viide naiste armule ja ilule. Ettevõtte nimes sisalduvat poeetilist nooti selgitatakse filosoofiaga, mis põhineb rahvuslike traditsioonide, peene idamaise tarkuse ja maailma teadussaavutuste ühtesulamisel. See filosoofia peab inimest loodusega ühtseks - selles ammutab ta jõudu, omandab harmoonia ja tasakaalu ning ilu ja heaolu sõltuvad võrdselt nii vaimu kui ka keha seisundist.
4. Vesi Badamli
Tõenäoliselt teate te ilma meieta, kui oluline on juua puhast ja kasulike omadustega rikas vett. Dubai kliimaga on see niigi oluline toode erilise väärtusega. Azerbajani kaubandusmajas leiate Badamli vett - tervislikku, see looduslik mineraalvesi on rikkalikult mineraalide koostisega ja vastab rahvusvahelistele standarditele.
Badamli mineraalveeallikas avastati eelmise sajandi keskel - selle kogu NSV Liidus populaarse vee ajalugu algas 1947. aastal. Allikas asub 1274 meetri kõrgusel merepinnast Badamly külas, Shahbuzi rajoonis. Tehasesse on paigaldatud spetsiaalne labor, mis on varustatud kaasaegsete saksa seadmetega, kus tehakse vee keemilisi ja mikrobioloogilisi analüüse.
5. Kastmed ja keedised Zira
Ärge ajage segamini tavalise moosiga, mida supermarketis müüakse! "Kõik need maiustused on looduslikud. Ja mõnes Zira liini tootes ei kasutata suhkrut üldse, seetõttu soovitatakse neid keediseid isegi diabeetikutele," ütles Aserbaidžaani kaubandusmaja juhataja Kamran Mukhtarov.
Valge magus moos kreeka pähklitega või küdoonia moos - need maiustused suutsid asuda jalamile Aserbaidžaani teejoomise traditsioonide kohaselt. Ja mis saab olla maitsvam kui Absheroni poolsaare mahlakatest, magusatest ja parimatest puuviljadest valmistatud viigimarjamoosiga praetud röstsaiad? Ja kui maitsev see päikesevärviline moos on juustudega ühendatud! See on valmistatud ainult viigimarjade, rohelise vanilli ja suhkru parimatest küpsetest puuviljadest.
Aserbaidžaani köögi uhkus on granaatõunakaste. See toode valmistatakse käsitsi vana retsepti järgi. Granaatõunade tootmisel puhastatakse üks seeme ja eraldatakse seemned viljalihast. Raske käsitsitöö tagab paksu konsistentsi ja ainulaadse maitse.
P.S. Meie nimekiri poleks täielik ilma Aserbaidžaani puu- ja köögiviljata. Kuid kas küpsed aserbaidžaani granaatõunad või mahlased Bakuu tomatid vajavad lisareklaami? Muide, pood pakub mugavat teenindust: nende lemmikkliente teavitatakse värsketest hooajalistest toodetest alati SMS-i teel.
Aadress: The Mall, Jumeirah Beach Road (Jumeirah Beach Hoteli vastas)
Tööaeg: 10.00 - 22.00
