Dubai disainipiirkonnas avab Dubai uus bistronoomiline restoran Molecule

Dubai kõige loomingulisemas linnaosas, kus loojad ja tootjad kohtuvad, Dubai disainipiirkonnas, on restorani areenile tõusmas uus tegija - ainulaadse bistronoomilise köögiga Molecule.

Asudes Dubai disainipiirkonnas, mis toimib kultuurilisel ristteel, lubab restoran saata külalisi sensuaalsele teekonnale, rõhutades loovust ja disaini.

Kiirtoidu mõistet kirjeldatakse kui järgmist sammu restoranikultuuris. See sisaldab julgeid ja rikkalikke maitseid, kasutades kvaliteetseid ja värskeid koostisosi pingevabas õhkkonnas. Peakokk Udo Moro, kes on tuntud kuulsate Michelini tärniga restoranide Joël Robuchoni käivitamise eest Pariisis ja Londonis, vastutab selle rakendamise eest Molecule. Kokk Udo annab oma rahvusvahelise kogemuse edasi pidevalt arenevale Dubai kulinaariale. Bistronoomia kontseptsioon keskendub hooajaliste toodete kasutamisele koos piirkondlike maitsetega.

Nagu juba mainitud, pööratakse Molecule'is palju tähelepanu disainile ja esteetikale, mille on loonud tööstuse juhid, Molecule'i kontseptsiooni ja kujunduse välja töötanud butiisiagentuur Ansonia Concepts. Rohkem kui 25-aastase kogemuse ja pühendumusega disainile on Ansonia Concepts koostöös kunstniku-disainer Nadine Kanzoga loonud ja rakendanud kõik vajalikud interjööri elemendid. Ehitustööplatsil tegi ta mustvalge foto, mille ta kaunistas hiljem kirglikult eilset tulevikku esindavate näituste kire põhjal. Hoolikalt valitud elementidega kaunistatud fotod on visuaalselt minimalistlikud, kuid kontseptuaalselt mitmetahulised ja näitavad märkimisväärset kasvu, mis on aja jooksul aset leidnud Dubais. Kombineerides minimalismi Kanzo originaalsusega, portreteerib Molecule osavalt selle mitmekülgset ja julget atmosfääri.

Restorani kaunistamisel oli käsi ka araabia loovusest inspireeritud parimal arhitektuuriloomingul spetsialiseerunud tuntud araabia kunstibutiigil Nomad Inception. Geomeetriareeglite rikkumise eest vastutab Nomad Inception Ansonia Conceptsi kujundusvisiooni rakendamise eest Molecule'i lagede, põrandate ja seinte kujundamisel ja valmistamisel.

Liibanoni arhitekt Fadisaredieddin disainistuudios Fadi Sarieddine tõi ka oma eksperimentaalse lähenemise Molecule'i kuvandile, keskendudes traditsioonilise disaini segamisele ebatraditsiooniliste materjalidega.

Tunnistades valgustuse tohutut tähtsust, tegutseb valgusstuudio Light Func kaasautorina sensoorsete valgustustoodete paigaldamisel, mis seavad Molecule'i meeleolu.

Molekulaga on ühinenud ka Dubai kunstigalerii Third Line, kehastades asutuse kunstilist visiooni.

Pakkudes maailma juhtivate helitehnika tootjate parimat heli, ühendab Architetura Sonora jõud Molecule'iga, et ruumi ruumala anda.

Oma ressursse ühendades lõid loomingulise meeskonna Design Ras Al Khor (DRAK) kaasasutajad Molecule ainulaadse joone osana spetsiaalse lauanõude kollektsiooni.

Restoran näitab oma kultuurihäält Molecule Radio kaudu, mis on voogesituskanal, mida edastatakse nii Internetis kui ka Molecule ise.