Dubai kõrbes talus kasvatatud lõhe ilmub kohalikesse kauplustesse juba 2019. aasta aprillis.
Alates 2019. aasta aprillist ilmub kohalikus kalafarmis kasvatatud lõhe Araabia Ühendemiraatide restoranidesse ja supermarketitesse.
Poolteist aastat tagasi sai Jebel Ali vabamajandustsooni rajatud Dubai kalafarm Šotimaa looduslikest inkubaatoritest üle 40 tuhande lõhepraadi ja Islandilt tuhandeid mune.
"Kasvatasime kõrbes lõhet, see on lihtsalt uskumatu," ütleb lõhefarmi tegevdirektor Bader bin Mubarak oma kabinetis Jebel Ali's. "Sellist maismaal asuvat lõhekasvatust pole kuuma kliima tingimustes proovinud ükski ettevõte maailmas," ütles Mubarak, kes on ka Dubai Mubarak Marine'i partneri Dubai laevaehituse tegevdirektor ja Dubai merendustööstuse nõukogu aseesimees.
Kalafarmi tehnikadirektori ning vesiviljeluse ja mereliikide mitmekesistamise spetsialisti Nigel Lewise sõnul oli lõhe Šotimaalt Dubaisse toimetamine kõige keerulisem ülesanne. 2017. aasta novembris paigutati 40 tuhat lõhepraad, igaüks väiksem kui väike sõrm, spetsiaalsetesse hapnikuga rikastatud veega mahutitesse ja sõitis veoautoga seitse tundi lähimasse lennujaama, kust nad viidi suuremasse lennujaama ja sealt edasi Dubaisse.
Täna imporditakse kogu AÜE supermarketites ja restoranides müüdavat lõhet välismaalt ning üldiselt korjatakse kohalikes vetes ainult umbes 8% kogu AÜE-s müüdavast kalast. Lõhe on Aasias Araabia Ühendemiraatides suuruselt teine tarbitav kala pärast meriahvenat, mida leidub Pärsia lahe vetes, mis tõestab taas lõhekasvatuse kehtivust kunstlikult loodud tingimustes.
Prognooside kohaselt plaanib lõhefarm pärast 2019. aasta aprillis Dubais asuva Spinney jaeketi ja restoranidega lepingu allkirjastamist kasvatada ja tarnida kokku 10–15 tonni lõhet kuus.
