Teine kuulus kokk avab Dubais restorani

Telesaate peremees ja kuulus kokk avab Dubais oma esimese restorani.

Iraani-ameerika päritolu tuntud peakokk ja kulinaarse show võõrustaja Ariana Bundy valis oma esimese restorani avamiseks Dubai.

Pärsia köögi ettevõte Ariana avatakse järgmisel aastal avatavas suurprojektis The Royal Atlantis Resort & Residences.

"Kuurordi uhke kujundus veenis mind, et see oli ideaalne aeg ja koht minu esimese restorani avamiseks," sõnas Bundy.

Bundy märkis, et ta seisab silmitsi väljakutsega tutvustada kohalikule publikule Pärsia kööki.

Ariana Bundy on eduka kokaraamatu autor, rohkem kui 40 riigis NatGeo People'is ilmunud show "Ariana pärsia köök" produtsent ja peategelane.

Restoranis kavatseb Ariana süüa teha oma eripärasid, näiteks Kaspia stiilis kebabi, meriahvenat, klassikalist pärsia jäätist safraniga, pistaatsiapähkleid ja roosivett.

Ariana mahutab üle 140 külalise. Restorani keskel asub näidisköök.

Royal Atlantis Resort and Residences rahvusvahelise arenduse vanem asepresident Martin Chung ütles: "Meil on Ariana Pärsia köögirestorani osas väga kõrged ootused. Keegi selles piirkonnas pole tõesti proovinud ühendada tänapäevaseid restoranikogemusi tõelise Pärsia köögiga."

Ariana õppis Pariisis Le Cordon Bleu ja Le Notre juures. Hiljem sai temast peakokk kuulsas Mondrian hotellis Los Angeleses.

Royal Atlantis Resort and Residences avavad järgmisel aastal ka Jaleo restoranid peakokk Jose Andrésilt ja Dinner Briti peakokk Heston Blumenthalilt.

Vaata videot: ZEITGEIST: MOVING FORWARD. OFFICIAL RELEASE. 2011 (Mai 2024).